A l'attention des missionnaires au Maroc1

Le coût d'un diram, le coût de la vie, les frais de séjour

Bon, 10 dirams valent à peu près 1 euro, et l'EMSI donne environs 500 dirams par jour de séjour au Maroc, ce qui fait à peu près 50 euros par jour. C'est largement suffisant pour avoir la belle vie pendant une semaine, le coût de la vie étant bien moindre qu'en France. Un très bon restaurant c'est dans les 250 dirams, un restaurant normal moins dans les 100 dirams, et les snacks, pizzerias, petits restaus proposent en général de quoi manger pour 30-80 dirams, boissons incluses. Nous indiquons pour chaque ville les restaurants et les snacks "pratiques" (près de l'école, près des hôtels, etc.).  Personnellement, je n'aime pas trop aller dans certains bons restaurants "seul", je trouve cela très triste selon l'ambiance (un restau chic par exemple, je n'aime pas y aller seul).

Pourboires

Au restaurant on peut laisser des pourboires mais ce n'est pas obligatoire. Idem pour les porteurs de bagages dans les hôtels (le chauffeur de l'EMSI m'a dit "ne lui donne rien !", mais lui accepte volontier un ou deux billets le jour du départ... Je ne sais pas quelle est la pratique courante, mais j'ai pour habitude de lui donner 200 diras à l'aéroport lorsqu'il vient de se taper deux heures de routes depuis Rabat et qu'il m'a récupéré à 4h du matin à l'hôtel, pour ole chauffeur de Casablanca, je laisse 100 dirams).

NOTE : pierre, JP, Nathalie, Yvan, Michel W, please complétez cette partie ! Vous laissez des pourboires au chauffeur ? Combien, etc... Dans les hôtels il m'arrive de laisser un pourboire si je sens qu'il est de bon ton de le faire pour ensuite obtenir des services non prévus comme par exemple changer des dirams contre des euros... On y reviendra.

Le marchandage

On ne marchande pas dans les taxis (sauf si on sent que le prix demandé est une arnaque, voir section sur les taxis), dans le sgrands magasins, dans les quartiers de luxe (comme le quartier Agdal de Rabat), dans les centres commerciaux (comme le Mégamall de Rabat  ou les magasins du quartiers du Twin Center de Casablanca). Partout ailleurs on peut marchander, en particulier dans la médina, saauf pour la nourriture ou les achats de faibles prix dont le marché est standardisé (par ex les dvds ou jeux pirates, qui sont tous à 10 dirams par DVD, un jeu qui comprend 2 dvds sera à 220 dirams, une saison de Twin Peaks de 10 dvds sera à 100 dirams, etc). Pour marchander, pas de règle, mais on fait les meilleures affaires quand on est prêt à ne pas acheter, et dans tous les cas on paie plus cher qu'un marocain. C'est surtout vrai dans l'artisanat et dans les objets qui intéressent plus les touristes, que dans l'achat de slips ou de chaussettes par exemple. Une paire de chaussettes à 10 dirams, on ne négocie pas mais si on prend cinq paires, il est de votre devoir de discuter, c'est socialement important.

Changer des dirams en euros

Normalement on ne peut pas rentrer en France avec des dirams, ni les changer sans un papier officiel prouvant qu'on les a changé contre des eros en arrivant (les banques le demandent, etc). En pratique, il existe plusieurs solutions plus ou moins fiables testées par certains d'entre nous :

• Changer à l'hôtel : testé par Michel B avec l'hôtel de Casablanca situé dans le centre, en face du Royal Mansour. On peut demander à la personne au comptoire, au moins deux jours à l'avance, de changer des dirams contre des euros. On lui laisse des dirams et le leendemanin ou le surlendemain on a des euros. J'ai pratiqué deux ou trois fois, c'est fiable et le taux de change 11 dirams pour un euro est normal. Très pratique, mais ça ne marche pas à l'hôtel Val D'Anfa de Casa (celui au bord de la mer), ni à l'hôtel Rihad de Rabat.
• Changer à l'aéroport. Pratiqué par JP Lips et Pierre C. Il y a une banque dans un hall situé au res de chaussé à droite de l'aéroport de Casablanca. Là, il semble que le gars au guichet change également au même taux. J'ai réussi une fois à effectuer l'opértion : le mec avaitt plein d'euros dans une main et je lui ai passé des dirams, il m'a refilé des euros, ni vu ni connu pas de papiers, etc. Seul soucis : parfois, lorsque les vols sont tôt (le Casa Nice de 8h05 par ex), la banque est fermée. Autre cas arrivé à Dominique Ribochon :  le mec veut pas changer, car sans doute son chef est dans le secteur, ou bien encore un policier regarde. Dominique est rentrée en France avec tous ses dirams...
• Demander à un directeur de l'EMSI (à Karim par ex) d'envoyer quelqu'un changer au black dans la MEDINA, j'ai pratiqué aussi, ça marche, mais il faut s'y prendre à l'avance (un ou deux jours). Ne jamais tenter de le faire soi-même, on trouve sur le net des tas d'exemples de touristes qui ont vu le gars partir dans l'arrière boutique avec les dirams et ne jamais revenir... Pourtant le Maroc est un des pays où on se sent le plus en sécurité (surtout à Rabat, je me suis promené jq 23h dans le centre, sans soucis).

Appeler un fixe ou un mobile depuis son PC sans se ruiner

Si internet marche depuis l'hôtel (idéal lorsque la liaison est filaire ou lorsque le débit est correct), vous pouvez utiliser des applications de voix sur IP pour appeler des fixes ou des mobiles en france à coût réduit. Attention, les applications les plus connues comme Skype ou Wengo demandent à acheter des crédits via une carte de crédit et utilise des intermédiaires comme Moneybrookers qui refusent les transactions par carte de crédit depuis un PC localisé au Maroc. Pour ces applications, il faut penser à créditer votre compte depuis la France. M'étant retrouvé dans une situation assez inédite où je devais appeler la MAIF depuis Casablanca, j'ai trouvé un logiciel français qui accepte le paiment par Paypal : http://www.voiplip.com/

Allez donc sur ce site et s'inscrire. On reçoit par la suite un mail (pour moi il a mis 15mns à arriver) qui permet de télécharger le logiciel et de l'installer. Il faut penser depuis le site web (lien dans le mail que l'on reçoit) à ajouter des crédits. J'ai acheté pour 10 euros de crédit via paypal, et ensuite j'ai pu téléphoner via mon PC (à l'aide du micro et des enceintes intégrées, pas besoin de casque ou de trucs compliqués). Il suffit ensuite de composer un numéro en france de type 003349365xxxx et ça marche ! La qualité est excellente ! Pour info, le tarif vers les fixes = 0,013 euros / minute.

Pour Linux je ne sais pas trop quelles applications existent.

Appeler au Maroc depuis un portable

Jean-Pierre Lips m'a donné ces tuyaux :

• Faire desimlocker son portable si ce n'est pas déjà fait (on peut le faire faire pour quelques dirams dans le marche de Derb Ghalef (voir : http://fr.wikipedia.org/wiki/Derb_Ghallef).
• Une fois le portable "desimlocké" on peut l'utiliser avec n'importe quelle carte sim. Acheter dans n'importe quelle téléboutique marocaine une carte prépayée de 10 euros, qui permettra de téléphoner pendant une heure au Maroc à coût réduit. Au passage, le tel devient du coup "revendable" si vous changez de forfait en France... (sur ebay par exemple)... ou au marché de Derb Ghalef lors de la prochaine mission au maroc !
• Autre solution : acheter un vieux portable pourri pas cher pour 50 dirams au même marché...

Appeler la France depuis une cabine

Pareil, astuce de JP : le mieux ce sont les cabines téléphoniques avec les cartes prépayées. Dans tous les cas : portable ou cabine on arriva à avoir en communication plus du double que ce qu'on paie ; 200 dirhams de communications pour une carte de 100 dirhams. La dernière fois j'ai acheté 2 cartes à 100 dirhams pour mon portable (valables 6 mois) et chacune donne 300 dirhams de communication.

Hôtel Toubkal - Best Western (Celui en face du Royal Mansour)

Avantage : le jour on peut faire plein de trucs à pieds à partir de cet hôtel, aller visiter la médina, se ballader vers le petit marché un peu au nord pour manger des poissons frais fris (miam !), marcher vers la mer... Le soir le quartier est lugubre et à part aller à pied au restaurant "la City" situé sur le trottoir juste derrière l'hôtel (une des très bonnes adresses pour manger à Casa), il faudra prendre un taxi pour sortir. Autres avantages de cet hôtel : internet par câble dans les chambres, très fiable, et on peut changer des dirams en euros en soudoyant le type au comptoir.

Le Val d'Anfa (près de la mer)

Hôtel assez luxueux, très agréable. Petits déjeuner d'enfer ! Le Restaurant de l'hôtel, situé à l'angle à droite en sortant, n'est pas donné pour le Maroc (entre 15 et 25 euros le repas) mais c'est un des meilleurs de la ville ! Danse du ventre vers 22h, etc... Ne pas y aller trop tôt, sinon c'est lugubre. Aller manger vers 22h/22h30 c'est l'idéal ! Thé vert excellent dans le petit salon de thé dans l'entrée. Internet n'a jamais marché dans les chambres pour moi, les deux fois où j'y suis allé.

Eviter le restaurant situé juste en face, cher et quelconque, avec musique marocaine horrible et trop forte.

Sqala

Situé sur la route du bord de mer, près du centre. Restaurant assez magique par son décors et la qualité des plats. Pour les photos cliquez sur les liens ci-dessous. Hmmm je me lèche les babines rien qu'à écrire ce texte. Repas complet dans les 25 euros. Pas d'alcool. Je le répète, le décors et la nourriture sont exceptionnels.

Une petite vidéo piquée sur youtube :

City

Intéressant d'y aller si vous êtes à l'hôtel Toubkial dans le centre car il est dans la rue juste derrière, on y est à pied en une minute. Sortez de l'hôtel, puis à droite, et rester sur le mêê trottoir, tourner à droite sur la grande avenue, aller vers la Médina, puis encore à droite, le restaurant est 50m plus loin. Ne pas y aller avant 20h sinon il est quasiment vide. Très bonne cuisine italienne (hmmm des pâtes au ragoût de mouton assez exceptionnelles, des desserts vraiment bons, etc). Parfois : musique Jazz live. Le plat de pâtes au ragout = 10 euros, une entrée dans les 5/6 euros. Prix moyens donc mais bonne adresse dans le centre si vous ne voulez pas sortir à pied loin le soir.

Le Basmane

C'est en fait le restaurant de l'hôtel Val d'Anfa (à l'angle de la rue) et c'est aussi une des meilleures tables marocaine de la ville. Là aussi, avant 20h c'est vide. Très bons tajines, poissons, langoustes, etc... Quasiment tout est bon. Danse du ventre vers 22h, peu de marocains dans la salle, beaucoup d'européens ou de touristes. On y fait des rencontres (jeunes filles seules à table), Ivan Pastorelly appelle ça des "tapins", bon, je n'ai pas testé donc je ne peux me prononcer. Dominique Ribochon du MBDS qui faisait le séjour avec moi l'an dernier en avait fait sa cantine officielle car la nourriture est vraiment très bonne. Ambiance assez sombre en revanche. J'y vais manger uen fois par séjour lorsque je suis à l'hôtel Val d'Anfa.

Aux Crevettes, 22 bd de Biarritz, à Casablanca

Un très bon restaurant de poissson où m'ont emmené les étudiants. Je ne sais plus trop comment y aller à pied... Au rez-de chaussée, on peut manger d'excellents fruits de mer ou poissons pour pas cher, et à l'étage restaurant gastronomique pour environs 150 dirams. J'ai testé les deux et finalement, seul je préfère manger au rez-de chaussée, on mange aussi bien et on n'a pas à payer le service "à la française"...

Manger sous les tentes blanches, sur la corniche, près de l'hôtel Val D'Anfa

Ah, j'adore aller à cet endroit lorsque je loge à l'hôtel Val d'Anfa... Sortir de l'hôtel et suivre la corniche vers la droite, en allant vers le Kentucky Fried Chicken. Donc, pas du côté Mac Donald de la corniche, de l'autre côté. Au bout de 200m environs, on trouve un espèce de bar/restaurant situé sous des tonelles à toile blanches. Là, on peut le midi manger d'excellents sandwiches chauds ou des brochettes, ou encore des plats cuisinés, ou tout simplement boire un coup. On est juste au-dessus de la mer, on respire l'odeur de l'océan, la vue est superbe et l'endroit très calme. Pour 43 dirams boisson comprise (un soda), j'ai mangé ce midi un plat avec petites saucisses grillées + frites faite main + salade marocaine + olives vertes concassées + sauces, tout à fait bon. Pour manger pas cher et profiter de la vue. Il m'arrive de rester plusieurs heures à cet endroit avec un bon livre.

Manger près du marché aux poissons dans le centre de Casablanca

Ah, une autre de mes adresses préférées !!!! A pied, partir de l'hôtel Toubkial. Prendre à droite, traverser le grand boulevard et aller dans la petite rue en face (derrière le grand boule vard donc), prendre à gauche et marcher environs 5 minutesà pied, vous allez arriver près d'un marché (le marché aux poissons). Autours de ce marché, une des rues est constituée d'un ensemble de petites échoppes qui servent du poisson, des fruits de mer, etc... L'une d'elles fait l'angle, je ne me souviens plus du nom exact... Là on mange de très bonnes fritures pour quasiment rien (50 dirams pour un ensemble de poissons frits dont plusieurs solettes, calamars, salade grecque, etc...). J'adore l'ambiance populaire de cet endroit.

Un autre plan dans ce marché est carrément de rentrer dans le marché et de s'assoir à l'une des échoppes qui fait du poisson frit. Une fois j'ai été accompagné par un des enseignants de l'emsi (Mohamed) qui a carrément acheté le poisson aux étalages de poissonniers, il a ensuite acheté des pains marocains puis a donné les poissons à cette échoppe où on nous les a cuisiné. On mange avec les doigts, les serviettes sont en papier marron, etc... très très typique, mais délicieux et souvenirs inoubliables. Là aussi prix dérisoire.

Le marché de Derb Ghalef : bienvenue dans un autre monde !

C'est un marché bidonville comme aucun autre au Maroc ! Dépaysement assuré et découverte d'un "technocentre" Marocain. Derb Ghalef c'est un peu tout à la fois : marché aux vêtements, aux outils, mais surtout à tout ce qui touche aux nouvelles technos : téléphones portables, décodeurs satellites, jeux vidéos, consoles, ordinateurs, dvds, etc... Le marché est un immense bidonville semi-couvert, cela surprend au début, et cela fait un peu peur vu de l'extérieur la première fois que l'on y va, mais une fois à l'intérieur tout va bien et on se sent en sécurité. Chaque année, je lis sur Internet que Derb Ghalef va être rasé, mais depuis 3 ans ce marché (100% non déclaré) est toujours là.

Chaque année je passe au moins deux heures à perdre dans ce marché. Penser à y manger aussi, on trouve des échoppes à très bas prix dans lesquelles on peut manger des sandwiches, des brochettes, des pastillas, boire des jus de fruits frais, etc... c'est à la croisée de la section des habits et des dvds copiés ! Dans Derb Ghalef on peut faire desimlocker son portable, acheter un nouveau portable comme par exemple un iphone craqué (pour 500 dirams), une xbox 360 flashée (entre 350 et 500 dirams selon le modèle), des jeux vidéo et dvds copiés (10 dirams le dvd), des outils (chinois pas chers ou marocain de bonne qualité, mais plus chers, j'ai acheté un barillet de serrure de sécurité pour 70 dirams alors qu'un vachette en france coûte 100 euros, ça donne une idée...), des habits en tout genre et de qualité variable, des décodeurs satellites pirates (mais je ne pense pas que cela marche en france), des gadgets chinois, des clés usb, des chaussures, etc... C'est un peu la caverne d'ali baba ce truc, une espèce de fnac berbère mélangée avec un Cash Converters de 2 hectares. Chaque fois que j'y vais je prends quelques dvds, quelques jeux, quelques outils, quelques habits... Cela n'a rien à voir avec la Médina, c'est à voir une fois. Si vous cherchez de l'artisanat et des produits de luxe, passez votre chemin !

Pour y aller, prendre un taxi et demander Derb Ralef (en roulant les R).

Le quartier derb Korea : immense marché aux habits

Prononcer "derb kréa" en roulant le R. Le quartier est un immense marché à ciel ouvert qui s'étend dans tout un quartier. C'est là que Serge Miranda se fait tailler ses costards. On trouve des étalages d'habits, de chaussures, de fruits, de légumes, etc... dans toutes les rues du quartier. Super pour se promener et passer quelques heures, s'acheter un pantalon, une chemise, un tee shirt... manger dans une échoppe, boire des jus de fruits frais. Et il y a des chances pour que vous soyez le seul europée, comme à Derb Ghalef d'ailleurs. Prix à négocier mais en générals bas. On trouve évidemment toute la contrefaçon mais aussi des produits locaux de qualité. Mais il faut "se perdre" dans les rues. Meilleur moment pour y aller, vers 10h30 ou après 16h. Au Maroc la vie s'arrête de 12h30 à 16h.

Pour y aller prendre un taxi et dire "deRRRb kRRRéa"