La société Campari International S.A.M. est responsable des ventes et du marketing du portefeuille du groupe composé de spiritueux, vins, sodas et eaux minérales (plus de 40 marques parmi lesquelles Campari, Cinzano, SKYY et Aperol) à travers le monde. Elle s’occupe egalement du duty-free au niveau mondial.

Campari International S.A.M. est le sixieme groupe de vins et spiritueux au monde pour l'annee 2008.

Le Stagiaire

John Douillot, étudiant de Master 2 MIAGE à l'IUP de Nice

Le Stage

Dates : Du 02 mars au 11 septembre 2009
Objet : Gestion de projets informatique.
Contexte et environnement : Integration aupres de l'equipe Informatique. Planning global, suivi des taches, suivi des délais, suivi des réalisations, tests, formation utilisateurs, mise en production, assistance au démarrage. Interlocuteurs des services Informatique, Financier, Ressources Humaines et Commercial. Interlocuteurs internationaux.

Contacts

	Nom	Prénom	Courriel	Téléphone
Stagiaire	Douillot	John	john.douillot@campari.com	+33 6 85 60 00 86
Tuteur de stage à l'Université	Crescenzo	Pierre	pierre.crescenzo@unice.fr	??
Maître de stage dans l'entreprise	Mondou	Frederic	frederic.mondou@campari.com	+377 93 10 08 45

Sujet principal du stage

Implémentation des modules « Time Management » et « Travel Management » dans l'ERP SAP de Campari International afin de permettre la gestion des notes de frais. Le personnel de Campari International se déplaçant très fréquemment, dans de multiples pays étrangers, il s’avère difficile de gérer au mieux les dépenses liées à ces déplacements.

Technologies, Logiciels, Outils utilisés

SAP ECC6, SAP Portal, Suite Microsoft Office, Lotus Notes.

Suivi du stage

Semaine 1

Presentation du groupe, de l'entreprise, des differents services de Campari International et des missions du stage.

Installation et prise de connaissance de l'environnement de travail.

Reunions d'information avec le service informatique de Campari International et celui du Groupe Campari (projets realises derniers temps et projets a venir).

Lecture de la documentation existante sur mon projet majeur.

Semaine 2

Reunions "Coup d'envoi" et analyse du cahier des charges sur le projet majeur (Travel & Time MGMT).

Realisation d'une presentation globale du projet Travel & Time MGMT pour les futurs utilisateurs.

Reunion avec le prestataire pour l'implementation de l'outil Valfact de dematerialisation des factures.

Debut du travail sur BW : Recuperation et traitement des donnees des ventes aux distributeurs 2008.

Semaine 3

Audit / Participation a l'installation et mise au point sur le projet Microsoft Office Sharepoint.

Suite du travail sur BW : Recuperation et traitement des donnees des ventes locales des distributeurs 2008.

Reunion de presentation avec un prestataire pour l'implementation d'un outil previsionnel pour les ventes.

Recuperation des calendriers des bureaux representatifs situes partout dans le monde afin d'implementer le module Time Management.

Semaine 4

Travail sur BW : extraction de donnees pour rapport mensuel du DG puis redaction d'un cahier des charges pour faire developper aux consultants les modifications souhaitees.

Reunion de travail Travel & Time Management (notamment pour la precision des workflows des deux modules).

Compte-rendu des reunions sur Microsoft Office Sharepoint pour les responsables IT italiens.

Suite du travail sur BW : comparatifs et evolutions des differentes ventes des distributeurs et des ventes locales entre le fichier cree et la base existante.

Semaine 5

Fin du travail sur SAP Portal : dernieres mises au point du fichier comparatif cree sous Excel avant la presentation au Managing Director.

Realisation d'un comparatif sur BW sur les ventes de certaines marques en France/Espagne/Belgique pour les prestataires pour une etude en amont sur l'outil previsionnel.

Mises au point du fichier comparatif des ventes sur Excel suite a la reunion avec le Managing Director (suppression et modification d'elements).

Lecture, analyse et correction du cahier des charges remis par les consultants italiens pour le projet SAP Travel and Time Management puis envoi du workflow pour les operations de Travel Management realise par mes soins.

Semaine 6

Saisie manuelle des modifications des statuts de ventes sur SAP puis correction des bugs existants.

QMBR (Quarterly Meeting Business Report) : reunion trimestrielle d'information de l'activite de Campari International avec toutes les employes de Monaco mais aussi en visioconference avec les bureaux australiens, chinois, emiratis, ukrainiens, grecs et americains.

Reunion de travail sur le projet SAP Travel and Time Management (Mise au point du planning et discussion sur les modifications du cahier des charges).

Mise a jour du workflow de Travel Management (etudes des differents cas possibles, des differentes validations a effectuer (ce qui servira ensuite pour les tests)).

Reunion de presentation avec un autre prestataire pour l'implementation d'un outil previsionnel pour les ventes.

Semaine 7 (Lundi de Paques ferie)

Realisation d'un diagramme de Gantt sur Microsoft Projet afin de voir l'avancee des travaux et le reste a faire sur le projet de SAP Travel and Time Management en suivant les normes de l'entreprise.

Presentation du workflow de Travel Management a la direction des ressources humaines puis legeres retouches du fichier (changement des etapes de validations, ajout de details pour les consultants...).

Modifications a la demande de la responsable du back-office de certains statuts des ventes sur SAP (reajustement) et suppression de suivi sur certains pays qui ne sont plus sous le controle de Campari International (Amerique du Sud).

Échéancier

Action	Date	Bilan
Début du stage	02/03/2009	OK
1er E-Mail de contact	31/03/2009	OK
Remise du rapport préliminaire
Remise du rapport de synthèse
Fin du stage	11/09/2009
Soutenance

Sources

Nom	Logo	Site Web
Enttreprise		http://www.camparigroup.com
IUP MIAGE de Nice		http://miage.unice.fr/
Université Nice Sophia-Antipolis		http://portail.unice.fr/

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